Description
| Descripción | Presentación |
|---|---|
| Grenetina 250 Bloom | Caja de 25 Kg. |
| Grenetina 275 Bloom | Caja de 25 Kg. |
| Grenetina en láminas | Caja de 18 Kg. |
| Grenetina hidrolizada | Saco de 20 Kg. |
Proteína que funciona como agente gelificante, es obtenida del colágeno derivado de los huesos y la piel de bovino o puerco. Es usada para la preparación de postres, yogurt, jamón, confitería y capsulas.